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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「13...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新優惠網站介紹挑戰，證明有心也能做出好包子。
NFL／連7場接百碼 席倫創紀錄
席倫成為超級盃時代以來 首位開季前7戰都接獲超過百碼的球員
來源：NFL
維京人周日作客紐約噴射機，維京人接球員席倫（Adam Thielen）不愧是本季表現最穩定的接球員，他這場接下110碼、1達陣，助隊37：17贏球、收下3連勝，他本季接獲822碼聯盟排名第1。
席倫也創下新紀錄，成為超級盃時代以來，首位開季前7戰都接獲超過百碼的球員，前一位達成的球員是1961年海尼根（Charley Hennigan），他當時效力於美國足球聯盟的休士頓油人隊（現改名為田納西泰坦）。
維京人掌控首波球權，席倫一開賽就接下34碼傳球達陣，助隊先馳得點，是個人本季最遠一球，席倫表示：「我只是用自己最快的速度追球，隊友四分衛卡森斯（Kirk Cousins）那球傳得很到位，如果再偏一點我可能就接不到球。」
連同這球，席倫已連續4場都有接球達陣，隊史上一位有這樣表現的球員要追朔到2004年。席倫本季接球表現亮眼，部分也要歸功於隊友，接球員迪格（Stefon Diggs）也幫忙分散隊方防守注意力。
維京人總教練齊默（Mike Zimmer ）說：「席倫這場被2名角衛盯防，不過當他有機會1對1時，他贏的機會很大，加上卡森斯能把球傳到席倫接得到的地方。」據ESPN的數據指出，卡森斯這場連線席倫10傳9中，超過10碼的傳球是4中4，在這樣的距離下，卡森斯和其他球員10傳只有3中。
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