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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「1挖好康省錢妙招3...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
MLB》畢林傑驚天一擊成最年輕MVP 道奇連兩年殺進世界大賽
國聯冠軍系列賽最終章，道奇在客場將士用命，菜鳥先發投手畢爾勒成為奇兵，雖僅投4.2局就退場，但卻飆出7次三振，僅失1分，接替的後援投手也聯手封鎖釀酒人火力，終場道奇在關鍵第七戰關門成功，5：1擊退釀酒人。
道奇繼1977、1978年後，隊史第二度連兩年打進世界大賽。世界大賽將碰上紅襪，成為東、西岸的豪門對決。
釀酒人雖靠葉利奇（Christian Yelich）首局陽春彈先給道奇下馬威，但全場就只得這一分。道奇則靠畢林傑和普伊格兩發全壘打助陣，扭轉戰局。
年僅23歲的畢林傑，今天敲出2分打點全壘打，不但成為季後賽史上，年紀第三年輕敲出超前轟的選手，也成為隊史最年輕摘下國聯冠軍賽MVP的選手。
畢林傑表示，「球隊有很多經驗豐富的老手，他們給我很多正向的力量。能幫球隊建功很開心，能拿到這座獎項意義非凡。」
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